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咖喱鸡丁饭

咖喱鸡丁饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡丁饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
小葱5千卡27千卡1.6克0.4克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
总量567咖喱鸡丁饭热量/卡路里720千卡
抄写 热量720千卡,相当于抄写313分钟消耗的热量...138

咖喱鸡丁饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(一块)、咖喱粉(适量)、小葱(20克)、米饭(适量)、盐(少许)、生抽(2汤匙)、老抽(半汤匙)、淀粉(1汤匙)、料酒(2汤匙)、香油(半汤匙)、食用油(适量)
咖喱鸡丁饭的做法图解1

1/10. 准备主要食材

咖喱鸡丁饭的做法图解2

2/10.
将鸡胸脯肉切成丁放入碗内,加入盐、酱油、淀粉、料酒、生抽、香油,用手抓匀腌制15分钟;腌肉时将米饭煮好

咖喱鸡丁饭的做法图解3

3/10.
炒锅内倒入食用油,烧热后加入腌好的鸡丁翻炒

咖喱鸡丁饭的做法图解4

4/10. 炒至鸡丁变色

咖喱鸡丁饭的做法图解5

5/10.
加入咖喱粉,翻炒均匀

咖喱鸡丁饭的做法图解6

6/10. 加水没过鸡丁,盖上锅盖大火烧开,转中小火焖十几分钟

咖喱鸡丁饭的做法图解7

7/10.
焖至汤汁粘稠,将小葱切段加入锅内,关火后炒匀

咖喱鸡丁饭的做法图解8

8/10. 将煮好的米饭盛入碗内,用汤匙稍微压实

咖喱鸡丁饭的做法图解9

9/10. 倒扣盘中

咖喱鸡丁饭的做法图解10

10/10. 再将焖好的咖喱鸡丁盛入盘内即可食用

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、调月经、补精等功效;可与冬虫夏草、茼蒿、冬瓜搭配;与兔肉、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;

咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、开胃、增进食欲等功效;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、聪耳明目、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡丁饭热量720 千卡
  • 脂肪15.98 克
  • 蛋白质59.44 克
  • 碳水化合物90.89 克
  • 414.4 毫克
  • 258 毫克
  • 36.73 毫克
  • 1281 毫克

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