| 芦笋百合炒腰果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腰果 | 克 | 553千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 芦笋百合炒腰果热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于泡澡314分钟消耗的热量...120 | |||||
芦笋百合炒腰果的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芦笋（5根）、鲜百合（1盒）、胡萝卜（1小截）、腰果（100克）、盐（适量）、味全全素高鲜味精（适量）
1/7. 准备好食材;
2/7. 芦笋去硬根,再斜切成段,鲜百合打开散瓣,冲洗干净,胡萝卜切菱形片;
3/7. 锅中放水烧开,加入少许盐和食用油,再倒入芦笋焯水,捞出备用;
4/7. 锅中放油,冷油倒入腰果,再开小火将腰果慢慢炒熟,盛出;
5/7. 另起锅放入少许油烧热,倒入胡萝卜、百合、翻炒片刻;
6/7. 再倒入焯过水的芦笋继续翻炒,调入适量盐和味全全素高鲜味精炒匀;
7/7. 最后倒入炒熟的腰果翻拌几下,盛出装盘。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、清热利尿、预防高血压等功效；可与猪肉、海参、豆腐搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、西兰花、西瓜搭配；与樱桃、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性欲、延缓衰老、通乳汁等功效；可与芡实、莲子、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋百合炒腰果热量627 千卡
- 脂肪44.22 克
- 蛋白质22.72 克
- 碳水化合物54.1 克
- 钠10289 毫克
- 钙128 毫克
- 铁9.48 毫克
- 钾895 毫克