| 芦蒿豆干小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 271克 | 芦蒿豆干小炒热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于爬泳46分钟消耗的热量...480 | |||||
芦蒿豆干小炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芦蒿一把（适量）、豆干（4片）、鲜辣椒（2个）、盐（少许）、大蒜（2个）
1/3. 芦蒿洗净切成小段。长度自己控制了。哈哈。
2/3. 豆干切成小条。厚度不用太厚。也别太薄。
3/3. 锅里放油，油热放入蒜瓣辣椒爆香，先倒入豆干翻炒几下，接着倒入芦蒿。翻炒，加入少许盐。继续翻炒，炒到能闻到菜香气即可。出锅。很不错的下饭菜有了。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、利小便、解热毒等功效；可与白萝卜、海带 、海虾搭配；与木耳菜、菠菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、降血糖等功效；可与火腿、莴笋、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦蒿豆干小炒热量368 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠10128.1 毫克
- 钙406 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾452 毫克