| 速冻空心麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1054克 | 速冻空心麻球热量/卡路里2597千卡 | |||
 热量2597千卡，相当于扫地866分钟消耗的热量...180 | |||||
速冻空心麻球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、白糖（200克）、泡打粉（2克）、小苏打（2克）、水（350克）
1/10. 首先把除了水以外，其他所有原料面粉倒入一起搅拌均匀。
2/10. 然后倒入水一起揉光滑。
3/10. 如图这样，这时可以分40克一个，然后表面搓沾在滚层芝麻，就可以下锅炸了。
4/10. 下锅油温低些，别糊低了。
5/10. 飘起来后，不停转，翻滚。均匀受热。
6/10. 麻球会越来越大。
7/10. 等差不多升油温，表面炸颜色均匀，然后可以出锅。
8/10. 每个剂子35到40克可以炸7到10厘米，适合做生意。
9/10. 成本低，长时间不会塌。可以速冻半年不会坏。
10/10. 13127971028外皮脆糯，空心带少肉，个大。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、健脾暖胃、护发明目等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、红豆搭配；与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、细腻皮肤、去除污渍等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 速冻空心麻球热量2597 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物215.6 克
- 钠27361.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克