| 牛奶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 核桃油 | 克 | 177千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 289克 | 牛奶纸杯蛋糕热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于烫衣服426分钟消耗的热量...120 | |||||
牛奶纸杯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、白砂糖（50克）、牛奶（50克）、核桃油（20克）、鸡蛋（4个）、纸杯（9个）
1/12. 准备好材料
2/12. 鸡蛋加白砂糖
3/12. 用电动打蛋器高速打发出纹路
4/12. 看到纹路了就换低速打到泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失就可以
5/12. 牛奶?核桃油?少许蛋糊搅拌均匀
6/12. 搅拌均匀成牛奶蛋糊
7/12. 将牛奶蛋糊倒入蛋糊中，用刮刀搅拌均匀
8/12. 搅拌好的蛋糊，筛入低筋面粉，用刮刀采用翻拌的方式搅拌均匀
9/12. 将蛋糊倒入纸杯，装8分满
10/12. 烤箱中下层，180度20分钟
11/12. 牛奶纸杯蛋糕完成
12/12. 好吃的不要不要的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、美白等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与番茄酱、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
核桃油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有净化血液、防癌、补脑等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与紫菜、小米面、荠菜搭配；与豆浆、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶纸杯蛋糕热量851 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克