| 香蕉蔓越莓玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 214千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1345千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 1054克 | 香蕉蔓越莓玛芬蛋糕热量/卡路里3669千卡 | |||
 热量3669千卡，相当于开车1468分钟消耗的热量...150 | |||||
香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、细糖（200克）、鸡蛋（3个(145)克）、低筋面粉（380克）、泡打粉（2克）、香蕉（240克）、牛奶（100毫升）、蔓越莓干（50克）
1/11. 准备所有材料，黄油要事先室温软化。
2/11. 将黄油加入CM-1200厨师机搅拌桶，打发至颜色变浅呈乳霜状。
3/11. 将细糖加入，继续打发至体积蓬松有纹路。
4/11. 将打散的鸡蛋分次加入，搅拌均匀。
5/11. 将过筛后的低粉泡打粉加入到盆中，用刮刀混合均匀至无颗粒状态。
6/11. 加入牛奶拌匀。
7/11. 加入略捣碎的香蕉拌匀。
8/11. 最后加入大部分蔓越莓，拌匀。
9/11. 将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯中约7分满，表面散几粒蔓越莓干。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、西红柿、玉米搭配；与豆奶、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治热病烦渴、清热润肺、安神除烦等功效；可与牛奶、国光苹果、燕麦片搭配；与红薯、土豆、芋头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉蔓越莓玛芬蛋糕热量3669 千卡
- 脂肪114.72 克
- 蛋白质31.79 克
- 碳水化合物229.5 克
- 钠220.5 毫克
- 钙357 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾644 毫克