| 面包机版奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 90千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 面包机版奶香馒头热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于乐队演奏396分钟消耗的热量...240 | |||||
面包机版奶香馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（400克）、牛奶（215克）、酵母（4克）、白糖（30克）
1/9. 把面粉，牛奶，酵母，白糖全部倒入面包桶中，设定面团发酵功能，揉面和发酵一步可成！在也不用担心面发不好，馒头发不大了！
2/9. 揉搓好的面团
3/9. 在面团揉搓好后盖上一块湿布，这样在面团发酵中可以让面团发酵的更好！
4/9. 发酵好的面团
5/9. 将发酵好的面团倒入面板，不用加干面，用力直接揉7～8分钟；直到面团内部的空气排出，呈光滑的样子。
6/9. 把面团分成自己要求的大小，分别揉成圆滑馒头的形状；
7/9. 蒸锅倒入适量的凉水，蒸锅铺好湿布，把馒头放入蒸笼，盖好锅盖静置20分钟发至2倍大，
8/9. 这是二次发酵好的馒头，开火用中烧开至水开上汽，改用大火蒸20分钟，蒸好后的馒头不要急着揭开，等5分钟即可开揭锅盖。
9/9. 成品出锅
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、补虚损、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与香椿、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版奶香馒头热量1584 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物176.9 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克