| 天津炸酱、西红柿打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1037克 | 天津炸酱、西红柿打卤面热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于剪指甲1344分钟消耗的热量...60 | |||||
天津炸酱、西红柿打卤面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 首先我们把瘦肉馅放在油锅里煸炒，变色后放入甜面酱再炒。（如果喜欢海鲜味的可以放些虾仁和肉馅一起炒。）当炸酱快炒好的时候再放入炒熟的鸡蛋。就可以啦！（我们在做这个酱的时候，不必再放盐味精了。有面酱就可以了。）
2/14. 准备好了葱花和姜末。
3/14. 锅里放油，热后放入，葱姜末。再倒入虾仁煸炒。
4/14. 虾仁快熟时再放入切好的西红柿。
5/14. 最好是把西红柿炒出汤来啦。
6/14. 锅里再倒入开水。备用
7/14. 我们还可以在锅里放入泡好的黑木耳和花菜。
8/14. 最后快熟时，放入精盐味精，淋入鸡蛋，放上水淀粉。最后点点儿香油。西红柿鸡蛋卤做好了出锅。
9/14. 我们可以把独面筋切成条。然后放到锅里油炸一下。（如果喜欢酸甜口的可以放些番茄沙司）
10/14. 天津人吃捞面喜欢放好多的菜码。我们可以素炒一个洋白菜。或者土豆丝，豆角，豆芽，还有胡萝卜丝青椒丝。都可以炒制。（今天在这里我就是做了一个比较简单点儿的。）
11/14. 把黄瓜插成丝。再来几瓣新蒜。或者捣蒜也好吃。
12/14. 面条煮好后过凉水。备用
13/14. 这就是我自己亲手做的炸酱，西红柿打卤面。
14/14. 在炎热的夏天，拌上一份自己亲手做的捞面。和家人一起分享美食的快乐。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与香芋、西瓜、大白菜搭配；与牛排、杏、菊花相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、提高性欲、增强免疫力等功效；可与娃娃菜、荷兰豆、葡萄搭配；与洋葱、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、祛雀斑等功效；可与山楂、西葫芦、菜花搭配；与青鱼、河蚌、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效；可与羊排、明虾、西红柿搭配；与牛奶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与虾米、黑木耳、绿豆芽搭配；与马齿苋、樱桃、大白菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 天津炸酱、西红柿打卤面热量1344 千卡
- 脂肪20.84 克
- 蛋白质44.56 克
- 碳水化合物35.82 克
- 钠435.3 毫克
- 钙126.7 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾614 毫克