| 铜钱丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 677克 | 铜钱丝瓜热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于越野滑雪57分钟消耗的热量...840 | |||||
铜钱丝瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、葱姜蒜末（少许）、红辣椒（1个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 一大只丝瓜，去皮洗净，切厚圆片约4_5mm。
2/3. 准备好葱姜蒜末，辣椒段，喜欢吃辣的可以多放，不喜欢的可以不放辣椒
3/3. 锅内加正常量的油，油热后倒入切好的丝瓜翻炒几下，加入适量盐，一点点十三香，继续翻炒至稍微变色。
加入葱姜蒜辣椒翻炒至丝瓜熟了就可起锅了。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解暑除烦、消热化痰等功效；可与猪肉、桂鱼、鸡蛋搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、挡辐射、促消化等功效；可与明虾、娃娃菜、白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 铜钱丝瓜热量803 千卡
- 脂肪100.54 克
- 蛋白质5.07 克
- 碳水化合物25.87 克
- 钠10044 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾471 毫克