| 粉葛骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉葛 | 克 | 750千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2 克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 787克 | 粉葛骨头汤热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于冰上钓鱼384分钟消耗的热量...120 | |||||
粉葛骨头汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
尾龙骨（500克）、粉葛（750克）、姜（3片）、盐（适量）
1/3. 尾龙骨冲洗干净血水，灼水1.5分钟，放砂煲，放适量的水，放入3片姜片，大火煲开，转中火10分钟，再小火1.5小时左右
2/3. 粉葛削皮，洗干净横切块
3/3. 待骨头煲到一个半小时之后，放入切好的粉葛，再大火煲开之后，小火煲20分钟，加适量的盐，汤就煲好了。
食材功效信息
粉葛的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、扩张血管、泻泄等功效；可与鸡肉、猪骨、猪骨头搭配；与羊肉、生姜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉葛骨头汤热量768 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物46 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙167 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾735 毫克