| 馓子煨牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 馓子 | 克 | 365千卡 | 361千卡 | 7.3克 | 18.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1088克 | 馓子煨牛肉热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于拖地板312分钟消耗的热量...210 | |||||
馓子煨牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、馓子（适量）、洋葱（适量）、西红柿（适量）、土豆（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、大葱（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）
1/12. 食材：牛肋肉 馓子、土豆、西红柿、葱、姜、洋葱 香菜 盐、白糖、酱油、料酒
2/12. 把牛肉切成块
3/12. 加入酱油、盐、料酒、葱、姜腌制一会
4/12. 西红柿切块
5/12. 土豆去皮切块，香菜洗净切段
6/12. 热锅凉油，下葱段煸香
7/12. 放入牛肉翻炒
8/12. 加盐、料酒、酱油，水大火烧开
9/12. 转入高压锅
10/12. 再加西红柿、土豆，少许白糖压制15分钟
11/12. 热锅放入洋葱煸香
12/12. 倒入适量牛肉汤，烧开后放入馓子，关火，焖2分钟左右入味，出锅和牛肉一起装盘，撒入香菜即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、化痰熄风、强筋壮骨等功效；可与南瓜、生姜、鸡蛋搭配；与板栗、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；
馓子的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、帮助消化等功效；可与羊排、小米、苹果搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、预防高血压、降血脂等功效；可与西葫芦、茭白、芹菜搭配；与鱼肉、鳙鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、美容养颜等功效；可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配；与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馓子煨牛肉热量1093 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质38.57 克
- 碳水化合物71.34 克
- 钠60.3 毫克
- 钙46.7 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾1010 毫克