| 葛根胡萝卜筒骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 葛根胡萝卜筒骨粥热量/卡路里763千卡 | |||

1/8. 给葛根来个特写,有的说像芋头,我觉得像凉薯~

2/8. 葛根去皮,洗净后切成小块

3/8. 胡萝卜洗净后切成小块

4/8. 将猪筒骨洗净后从中间敲段,斩成块

5/8. 筒骨焯水后放入电饭锅内胆里,下入葛根块,姜片,酒和几滴醋,注入适量水,启动煲汤程序

6/8. 煲好汤后打开盖子,下入洗净的大米和胡萝卜,启动煮粥程序

7/8. 煮粥程序结束后打开盖子,调入适量盐拌匀(鸡精可依个人喜爱添加)

8/8. 盛出撒上切碎的小葱即可食用~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、下气等功效;可与菠菜、草鱼、豆浆搭配;与辣椒、白萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、润肠通便、益脾胃等功效;可与桂圆、锁阳、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、活血驱寒、促进消化等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、驱寒暖身、滋补等功效;