| 抹茶海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 抹茶 | 克 | 0千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 抹茶海绵蛋糕热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于速度滑冰81分钟消耗的热量...900 | |||||
抹茶海绵蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（30克）、盐（1克）、色拉油（30克）、低筋面粉（130克）、抹茶（3克）、泡打粉（1克）、全蛋液（约5个蛋）（250克）、糖粉（120克）、白醋或柠檬汁（几滴）
1/5. 1把牛奶盐和匀 2筛入面粉和抹茶粉拌匀3加入色拉油拌匀备用
2/5. 全蛋液打发至定型不消泡，期间加糖粉和醋还有泡打粉。
3/5. 分三次以米子形势拌料第一次4分之一，第二次4分之一，第三次全部拌完（手法真的很重要不可圆形乱拌）
4/5. 入烤箱160度50分上色后加盖以免表面烤糊了
5/5. 烤好拿出震一下倒扣/凉了/出模/做好了，
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、大便秘结等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与红枣、酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 抹茶海绵蛋糕热量1212 千卡
- 脂肪105.1 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物231.57 克
- 钠10080.2 毫克
- 钙341 毫克
- 铁4.39 毫克
- 钾130 毫克