| 银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 83克 | 银耳羹热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于木管乐器68分钟消耗的热量...120 | |||||
银耳羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、百合（20克）、莲子（20克）、大块冰糖（可不加）（3～5块）
1/6. 银耳泡发
2/6. 百合加入开水泡20～30分钟
3/6. 银耳泡发后去蒂撕小朵，再用水冲洗一次
4/6. 银耳放入炖锅中，加入适量纯净水，先慢炖1小时
5/6. 再加入百合还有莲子，再炖半小时
6/6. 完成了！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、强精、强心等功效；可与枇杷、梨、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、清肺、润燥清热等功效；可与莲子、绿豆、枸杞子搭配；与猪肉、羊骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、防癌、降血压等功效；可与花生、桂圆、红枣搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳羹热量137 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质17.33 克
- 碳水化合物123.38 克
- 钠89.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾2465 毫克