| 改良版水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 2260千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 鱼丸 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 3000克 | 改良版水煮鱼热量/卡路里2770千卡 | |||

1/12. 把草鱼改刀

2/12. 改刀成小片

3/12. 放入盆中加入腌料和料酒腌制

4/12. 金针菇洗净

5/12. 鱼丸杂烩切块

6/12. 娃娃菜切条

7/12. 土豆切条放水中备用

8/12. 锅中加入油把鱼骨段煎一下

9/12. 把所有菜品放在锅里翻炒

10/12. 加入水煮鱼料酱包炖煮开锅即可,因为菜品炒的已经八分熟了

11/12. 把煮熟的菜品放入容器中,锅里炖菜的汤不要扔掉直接把腌制好的鱼片放入锅中

12/12. 煮好的鱼片放入菜盆即可
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、滋补、开胃等功效;可与冬瓜、豆腐、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、预防结肠癌、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效;可与豆腐、猪肝、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾利湿、降糖降脂等功效;可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配;与樱桃番茄、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、清热解毒、滋补健胃等功效;