| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 541克 | 糖醋排骨热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于触身式橄榄球150分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（350克）、番茄酱（3勺）、白醋（2勺）、白糖（2勺）、姜、葱、料酒、盐、味精（适量）
1/7. 排骨洗净，焯水。
2/7. 锅里放水、姜、葱、料酒、适量盐，大火烧开，转中小火焖30分钟。
3/7. 捞起，沥水。
4/7. 锅里放油，将排骨煎至微黄。
5/7. 锅里放少量油，放入番茄酱，白醋.，糖，熬2分钟。
6/7. 放入排骨，大火快速煸炒几下。
7/7. 盛起，洒上熟芝麻，完成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、补钙等功效；可与山楂、红薯、南瓜搭配；与菊花、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、降血脂、护肤等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、消食化积、调解血液等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1197 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质20.24 克
- 碳水化合物126.75 克
- 钠78356.9 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾449 毫克