| 美味花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 195克 | 美味花生酥热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于念书595分钟消耗的热量...88 | |||||
美味花生酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五香花生（50克）、低粉（100克）、糖粉（35克）、花生油（40克）、全蛋液（20克）
1/7. 把配方中的材料都称好。蛋液我用了两个鹌鹑蛋差不多每个10g，下一个刷皮用。
2/7. 将花生和糖粉或者细砂糖一起放在料理机里打碎。也可以擀面杖擀一下。
3/7. 将除刷面的蛋液之外所有配料搅拌在一起，直到看不见干面粉。
4/7. 拌好的样子 如果觉得太散可以加一点油或者蛋液，不要超过5g
5/7. 将搅拌好的面团分成若干小块儿整理成半球形（强迫症的我称重整形了，8g左右做出了29个）。
6/7. 将蛋液均匀刷在上面，还可以点一些芝麻
7/7. 烤箱180℃预热后大概16—18分钟，呈金黄色就ok啦。（出炉的时候要看着哦，别糊了）【图片】
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、养血通乳、抗老化等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与玉米、荠菜、小米搭配；与茶叶、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味花生酥热量873 千卡
- 脂肪110.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物182.67 克
- 钠137 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾157 毫克