| 听说茄子跟蒜末更配哟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 778克 | 听说茄子跟蒜末更配哟热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于压腿102分钟消耗的热量...150 | |||||
听说茄子跟蒜末更配哟的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 两根短粗胖的茄子君，分别切三片，少许盐抹在没有皮那面，懒懒的你没有抹盐这步也可以，吼吼
2/7. 蘑菇切丁切丁切丁，碎碎哒
3/7. 大量蒜末，其他配料都是浮云有无均可
4/7. 小火把皮那面先煎十几秒，然后把白色这面煎的微微软，再翻过来白色面朝上不要动啦，全程小火小火小火
5/7. 旁边把蘑菇稍微炒一下，一丢丢盐不要多，掌握不好可以单独先炒一下蘑菇备用
6/7. 茄子已经很软啦，铺上炒好的蘑菇，放上大量的蒜末，小米椒和其他配料根据自己口味放吧，每条茄子淋入适量的耗油，茄子和炒好的蘑菇都很容易入味的，不要太咸了哟，但是咸一点也没关系反正很下饭
7/7. 嗯哼～软软哒就可以出锅啦，无论是在锅里还是在盘里，都是颜值与口味俱佳的一道菜，大口吃饭吧，啦啦~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养颜护肤、抗衰老等功效；可与海虾、鳗鱼、辣椒搭配；与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促进消化、降血糖等功效；可与马齿苋、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、镇咳、理气等功效；可与青豆、五花肉、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 听说茄子跟蒜末更配哟热量256 千卡
- 脂肪14.63 克
- 蛋白质19.49 克
- 碳水化合物55.82 克
- 钠11136.9 毫克
- 钙327 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾759 毫克