| 蒸饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 蒸饼热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于现代舞207分钟消耗的热量...288 | |||||
蒸饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）
1/6. 取适量面粉和成面团，软硬适中就可以了，不要太硬
2/6. 和好的面团醒发一刻钟后，再继续揉至光滑细腻，细腻的特征是打开面团里面没有小空。揉好的面团做剂子，剂子的大小可以根据自家锅的大小来定
3/6. 面板上撒上面粉把剂子擀成小饼，这时候考验你技术的时候来了，小饼擀的又薄又圆最好了
4/6. 我是一次性擀的差不多开始蒸的，擀的慢的可以擀完再开始蒸，但一定要每张饼之间要撒点面粉以防粘连，蒸锅倒入水烧开放上蒸笼，可以在蒸笼上铺一层蒸布，锅开了放入一张饼，盖上盖闷大约二三左右再放入一张饼，以此类推全部放完盖上盖蒸五六分钟就可以了
5/6. 蒸好的饼从锅里一张张揭起来，叠起来保持温度
6/6. 成品，我搭配的酸辣土豆丝
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒸饼热量994 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克