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鸡蛋炒笋瓜

鸡蛋炒笋瓜的热量和减肥功效

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鸡蛋炒笋瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
笋瓜118千卡40千卡2克0.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量537鸡蛋炒笋瓜热量/卡路里530千卡
高抬腿 热量530千卡,相当于高抬腿66分钟消耗的热量...480

鸡蛋炒笋瓜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

笋瓜(1个)、鸡蛋(1个)、火腿肠(1个)、大蒜(适量)、盐(适量)、胡椒(适量)、鸡粉(适量)
鸡蛋炒笋瓜的做法图解1

1/10. 笋瓜一个去皮切丝

鸡蛋炒笋瓜的做法图解2

2/10. 切好的笋瓜丝用少许盐腌制一下挤去水分

鸡蛋炒笋瓜的做法图解3

3/10. 火腿肠一支切细丁

鸡蛋炒笋瓜的做法图解4

4/10. 鸡蛋一个打散加入火腿丁拌均匀

鸡蛋炒笋瓜的做法图解5

5/10. 平底锅加少许油把拌好的鸡蛋倒入锅内摊成鸡蛋饼

鸡蛋炒笋瓜的做法图解6

6/10. 鸡蛋饼切小块

鸡蛋炒笋瓜的做法图解7

7/10. 坐锅热油下蒜煸香

鸡蛋炒笋瓜的做法图解8

8/10. 先倒入笋瓜丝翻炒一下,再倒入鸡蛋块一起翻炒

鸡蛋炒笋瓜的做法图解9

9/10. 依次调入盐 胡椒 鸡粉 炒至笋瓜丝棉软出锅

鸡蛋炒笋瓜的做法图解10

10/10. 清香爽脆的鸡蛋炒笋瓜装盘食用

食材功效信息

笋瓜的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调理肠胃、润侯止喘、减肥等功效;与淮山、干山楂、脆山药相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效;可与辣椒、桂圆、玉米搭配;与菠萝、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补虚、润燥等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、消食理气等功效;可与五花肉、武昌鱼、火腿搭配;与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋炒笋瓜热量530 千卡
  • 脂肪28.71 克
  • 蛋白质66.16 克
  • 碳水化合物166.42 克
  • 11164.8 毫克
  • 311 毫克
  • 20.75 毫克
  • 4157 毫克

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