| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1017克 | 芒果千层热量/卡路里3240千卡 | |||
 热量3240千卡，相当于打牌2160分钟消耗的热量...90 | |||||
芒果千层的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（60克）、牛奶（500毫升）、黄油（40克）、低粉（200克）、芒果（适量）、淡奶油（500毫升）、白糖（50克）
1/8. 第一步先做千层的皮，千层做出来好不好吃完全在于它的皮，把鸡蛋加白糖打散，搅拌至糖融化，加入牛奶拌匀加入低粉搅拌，有颗粒就过筛一遍
2/8. 黄油隔水融化加入之前过筛好面糊中，然后处理水果，芒果切丁
3/8. 拿个平底锅，拿家里喝汤用的铁勺一勺，锅里不用放油，像摊面饼一样煎好所有饼皮
4/8. 奶油加糖打发至七八分即可
5/8. 一层奶油，撒点水果，再盖上一张皮，重复
6/8. 所有皮用完之后找个模具轻轻压一压，放保鲜4小时以上，最好隔夜，我放的时间不长，奶油还没有形成最好的形态我分了八份
7/8. 装饰自由发挥
8/8. 最后送大家一束玫瑰
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与海虾、香椿、菠菜搭配；与红薯、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与猕猴桃、香椿、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层热量3240 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.89 克
- 碳水化合物299.8 克
- 钠491.3 毫克
- 钙389 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾942 毫克