| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 415克 | 铜锣烧热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于马路散步666分钟消耗的热量...120 | |||||
铜锣烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（两勺冒尖）、鸡蛋（适量）、蜂蜜（适量）、红豆沙（适量）、砂糖（适量）、清水（（或牛奶）适量）
1/5. 把鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌，使白糖充分融化，然后把牛奶倒进去，再加一勺泡打粉，材料搅拌均匀充分混合；
2/5. 煎锅放火上烧热，不要放油，舀一勺面糊倒在上面，成圆饼烙至
3/5. 表面出现小气孔后翻面，再煎片刻即可，约30秒。
4/5. 加上红豆沙
5/5. OK
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效；可与北极虾、海虾、干贝搭配；与田鸡、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与桑葚、黄瓜、茼蒿搭配；与螃蟹、菠菜、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量1332 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质24.26 克
- 碳水化合物138.82 克
- 钠154.3 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾166 毫克