| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 煎饼热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于读书842分钟消耗的热量...78 | |||||
煎饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、凉水（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）
1/11. 面盆
2/11. 鸡蛋
3/11. 面粉
4/11. 加入水后和鸡蛋后搅拌
5/11. 搅拌好的面糊糊要没有疙瘩加入盐适量
6/11. 现在就可以摊煎饼啦，全过程一定要小火，锅烧热加入少量油。加一勺面糊糊快速使面糊在锅中晃匀。记得一定要快速。。。煎饼像这样卷边就可以翻面啦，记得一定要小火。
7/11. 翻面后的煎饼
8/11. 第一张煎饼有些失败
9/11. 完工
10/11. 孜然炒肉，西红柿土豆丝，醋溜绿豆芽
11/11. 开动
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与干贝、辣椒、桂圆搭配；与牛奶、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、帮助消化等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量1095 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克