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黄瓜火腿肠蛋炒饭

黄瓜火腿肠蛋炒饭的热量和减肥功效

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黄瓜火腿肠蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭460千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量862黄瓜火腿肠蛋炒饭热量/卡路里828千卡
仰泳 热量828千卡,相当于仰泳118分钟消耗的热量...420

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

米饭(400克)、鸡蛋(3个)、黄瓜(1根)、火腿肠(1根)、胡萝卜(半根)、盐(2克)、食用油(适量)、生抽(3汤匙)、酱油(半汤匙)、蚝油(1汤匙)
黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解1

1/11. 准备材料:米饭一碗、鸡蛋打散成蛋液,黄瓜、火腿肠、胡萝卜都切成丁

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解2

2/11. 炒锅放入适量油烧至6成热,倒入蛋液炒熟滑散,盛出待用

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解3

3/11. 重起油锅,油热后放入切好的胡萝卜与火腿肠翻炒片刻

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解4

4/11. 加入黄瓜丁同炒

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解5

5/11. 放盐炒匀

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解6

6/11. 加蚝油和酱油调味

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解7

7/11. 放入米饭

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解8

8/11. 翻炒均匀,炒至米饭松散粒粒分明

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解9

9/11. 加入之前炒好的鸡蛋炒匀

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解10

10/11. 再放入3汤匙生抽炒匀,即可出锅装盘

黄瓜火腿肠蛋炒饭的做法图解11

11/11. 成品图

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、消除疲劳、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与韭菜、小米、基围虾搭配;与地瓜、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、健脑安神等功效;可与蜂蜜、木耳菜、绿豆芽搭配;与樱桃番茄、金桔、山药相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、促进消化等功效;可与鳕鱼、西瓜、香菇搭配;与水萝卜、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄瓜火腿肠蛋炒饭热量828 千卡
  • 脂肪20.61 克
  • 蛋白质31.36 克
  • 碳水化合物54.02 克
  • 980.1 毫克
  • 96 毫克
  • 8.05 毫克
  • 487 毫克

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