| 芝士焗土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 818克 | 芝士焗土豆热量/卡路里2706千卡 | |||
 热量2706千卡，相当于堵缝隙601分钟消耗的热量...270 | |||||
芝士焗土豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 中等大小土豆2个、洋葱1/4个、培根2片、玉米30克、淡奶油100克（或者牛奶）、马苏里拉芝士适量、黄油少许、盐少许。
2/11. 土豆洗净，带皮上锅蒸熟。用筷子能穿透就说明蒸熟了。
3/11. 利用蒸土豆的时间处理其他食材，将洋葱切碎，玉米焯水去皮，培根切小块。
4/11. 土豆蒸熟透后去皮。
5/11. 用勺子趁热压成泥备用。
6/11. 锅中放入少许黄油，加热至融化，加入洋葱碎煸炒出香气。
7/11. 洋葱变软后，加入培根和玉米粒，继续煸炒。
8/11. 倒入牛奶（或者淡奶油），加入土豆泥，煮至浓稠。
9/11. 加少许盐翻炒均匀。
10/11. 将土豆泥盛入焗碗中，在土豆泥上均匀的撒满一层马苏里拉芝士。（马苏里拉奶酪碎在超市或者烘焙店里能购买到）
11/11. 放入烤箱中层，180度烤15分钟左右，表面金黄即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、益气等功效；可与牛腩、肥牛、豆角搭配；与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与豌豆、鸽子、酸奶搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、促消化等功效；可与猪肉、松子、五花肉搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、预防心血管疾病、增强活力等功效；与鲈鱼、羊骨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗土豆热量2706 千卡
- 脂肪257.07 克
- 蛋白质75.52 克
- 碳水化合物67.69 克
- 钠13005.7 毫克
- 钙950 毫克
- 铁10.09 毫克
- 钾1574 毫克