| 炒面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 900克 | 炒面片热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于弹风琴223分钟消耗的热量...150 | |||||
炒面片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 取够家里几口人的面量，用温开水和面，面要揉光滑，揉好之后醒半个小时。
2/7. 蔬菜洗干净切成丝，西红柿切块。
3/7. 油温烧到八分热的时候放入洋葱，炒五分钟之后加入两勺豆瓣酱，翻炒匀豆瓣酱之后依次放入包菜，辣椒，西红柿。
4/7. 炒得差不多的时候加入调味料，换锅汤锅。
5/7. 将醒好的面擀开，不要太薄也不要太厚，将擀好的面切成半指宽的长条，面太厚的时候用手指长两边挤压。
6/7. 水烧开之后将面条扯开，不要扯太薄，不然很容易糊锅，将面条揪成小方块，揪面片要记得动一下锅里的面，不要在中途加水，等面全部揪完之后没熟的情况下可以加一点凉水。
7/7. 煮好的面片用凉水过凉水，两到三遍就可以了，将过好水的面片放入之前炒好的蔬菜当中，用力把蔬菜和面片搅拌均匀，之后就可以吃了，加上盐醋辣椒，就是一碗香香的炒面片了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、杀菌等功效；可与五花肉、鸡蛋、玉米搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、润肠通便、降血脂等功效；可与福寿鱼、芹菜、鸡蛋搭配；与鳙鱼、胡萝卜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、开胃消食、促进血液循环等功效；可与包菜、苦瓜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、杀虫止痒、减肥等功效；可与猪肉、西红柿、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒面片热量558 千卡
- 脂肪22.31 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物232.65 克
- 钠21894.6 毫克
- 钙273.7 毫克
- 铁29.51 毫克
- 钾1736.3 毫克