| 椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 125千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 676克 | 椰蓉面包热量/卡路里1865千卡 | |||
 热量1865千卡，相当于太极拳466分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水（190毫升）、黄油（38克）、盐（4克）、鸡蛋（1个，约60左右克）、白糖（32克）、高筋面粉（360克）、即发酵母（5克）、椰蓉馅（适量）
1/10. 首先按先液体后粉的顺序倒入水、盐、糖、黄油、鸡蛋
2/10. 然后倒入面粉，在面粉中挖一小洞，倒入酵母再用面粉盖住，切记酵母不要接触到水
3/10. 然后放入面包桶中，选择快速面包模式进行搅拌、醒面、发酵
4/10. 到二次发酵时先暂停拿出面团，揉揉，排气
5/10. 然后分成合适的小面团，擀到一定厚度，撒上椰蓉馅
6/10. 做成自己喜欢的造型
7/10. 然后重放入面包桶内，面包机。继续接下来的二发、烤烘
8/10. 采用面包机，椰蓉面包简单完成
9/10. 看看满满的椰蓉
10/10. 柔软、拉丝都是棒棒哒
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、杀菌等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与黄豆、基围虾、牡蛎 搭配；与鹅蛋、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉面包热量1865 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10217.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克