| 辣白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 910克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里2188千卡 | |||

1/10. 五花肉去皮切片

2/10. 辣白菜切段

3/10. 辣白菜汤

4/10. 土豆两个去皮切片

5/10. 锅内倒油放入五花肉翻炒,然后放入蒜瓣,姜片

6/10. 倒入辣白菜

7/10. 放入土豆片

8/10. 辣白菜汤,到点酱油,少许盐

9/10. 稍微炖一下

10/10. 出锅,放点葱花点缀更好
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、滋阴等功效;可与紫菜、白菜、冬瓜搭配;与香菜、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解热除烦、通利肠胃、防衰老等功效;可与辣椒、排骨、五花肉搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾、和胃等功效;可与牛肉、豆角、牛里脊搭配;与柿子、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、改善肝功能、消食理气等功效;可与马齿苋、玉米面、莴笋搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;