| 冰糖银耳炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 567克 | 冰糖银耳炖雪梨热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡，相当于看电影985分钟消耗的热量...60 | |||||
冰糖银耳炖雪梨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、雪梨（1个）、冰糖（适量）、枸杞（适量）
1/3. 先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。急的话就用开水泡，很快就好，但是银耳的营养成分会损害一些。
2/3. 将撕好的银耳、冰糖、切好的梨放入炖锅里，加适量的凉水，设置自动炖煮1小时即可。如果用其他厨具炖的话就炖煮至开锅，改成文火炖煮，待汤熬至黏黏的，这道银耳雪梨羹就OK了。
3/3. 取适量枸杞用温水洗净，放到出锅的美味中，有没有瞬间就变得高大上了。枸杞的营养价值很好，每天吃几颗枸杞即补肾益精，养肝明目，并且有润肺止咳之功效等等等。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、提神、润肠等功效；可与百合、猪肉、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、养血生肌、清热等功效；可与银耳、百合、姜汁搭配；与大花蟹、螃蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、补中益气等功效；可与草莓、黑芝麻、白果搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、补肝、润肺等功效；可与羊排、决明子、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖银耳炖雪梨热量985 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物250.9 克
- 钠338.3 毫克
- 钙131 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾2068 毫克