| 二十三回目.樱花水信玄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 白凉粉 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 二十三回目.樱花水信玄饼热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于仰卧起坐21分钟消耗的热量...480 | |||||
二十三回目.樱花水信玄饼的做法共30个步骤
食材主料/辅料
1/30. 食材准备：盐渍樱花 白凉粉 模具 草莓 精白糖 盐 柠檬汁
2/30. 放入盐渍樱花
3/30. 加入温水浸泡
4/30. 待花瓣泡开
5/30. 500ML水入锅
6/30. 稍加温热
7/30. 加入20g白凉粉，不停搅拌
8/30. 烧开至透明状
9/30. 把溶解好的凉粉液倒入模具内，大约8分满
10/30. 在容器中放入花瓣，摆好花型
11/30. 把另外一半模具盖上
12/30. 继续注入完全溶解的白凉粉液
13/30. 加满
14/30. 静置1-2个小时（或冰箱冷藏20分钟）
15/30. 草莓酱制作
16/30. 草莓切片
17/30. 草莓切片
18/30. 放入锅中加入少许盐
19/30. 不停搅拌
20/30. 搅拌均匀，快速蒸发水份，加热不停翻炒
21/30. 加入少许柠檬汁，提味
22/30. 加入适量精白糖
23/30. 持续翻炒至糊状，颜色变深即可盛出
24/30. 从冰箱中取出模具
25/30. 从冰箱中取出模具
26/30. 反扣模具
27/30. 将冷藏的模具反扣出水晶般的水信玄饼
28/30. 将晶莹剔透的水信玄饼及草莓酱放入盘中
29/30. Bingo完成，可以开动啦！
30/30. 《熊宝饭堂》二十三回目.樱花水信玄饼
食材功效信息
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、明目、润肺生津等功效；可与玉米、冰糖、豆腐搭配；与地瓜、猪排、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、止咳、化痰等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与山楂、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 二十三回目.樱花水信玄饼热量168 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质5.08 克
- 碳水化合物38.67 克
- 钠34569.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾292 毫克