| 甜点仙芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1307克 | 甜点仙芋圆热量/卡路里1524千卡 | |||

1/11. 先把材料洗干净,切片上锅蒸烂

2/11. 把煮好的南瓜压成泥加白糖要趁热加把糖化开

3/11. 加适量的木薯粉揉

4/11. 揉成团

5/11. 搓长,切小块要撒粉防粘

6/11. 紫薯压成泥加白糖化开

7/11. 加适量的木薯粉

8/11. 揉成团,搓长,切小块,我没拍图跟上面的一样

9/11. 芋头也是加白糖化开,在加木薯粉揉成团,再搓长切小块

10/11. 做好的撒粉,放速冻,要吃可以拿出来煮

11/11. 水煮开放料,把芋圆煮熟,捞起来放进冰水,要换两次冰水,最后加自己喜欢的配料
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、保护胃粘膜、消炎止痛等功效;可与红枣、鲈鱼、牛里脊搭配;与明虾、海虾、山药相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、通便、抗癌等功效;可与芹菜、水芹菜、牛奶搭配;与仔鸡、螃蟹、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效;可与肥牛、牛里脊、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;