| 美味凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 美味凉皮热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于棒球61分钟消耗的热量...300 | |||||
美味凉皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小撮）、西红柿（三个）、黄豆芽（150克）、绿菜（一把）、香油（1ˉ3滴）、味极鲜（2滴）、盐（一小撮）
1/6. 食材大合影
2/6. 将韭菜和西红柿切碎
3/6. 绿菜用开水煮熟捞出 放凉水里 西红柿韭菜锅中倒油炒熟（忙起来忘记拍照啦）
4/6. 将煮好的绿菜捞起控干水分放入碗中备用 +准备好将凉皮装入盘中+超好的韭菜西红柿
5/6. 用凉开水倒入碗中加一小勺盐 味极鲜 醋 味精 搅拌均匀 最后滴入几滴香油调好料汁水
6/6. 凉皮 +蔬菜+调好的料汁 放入辣椒 搅拌均匀 美味可口的凉皮就可以开吃啦^o^
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与虾、牡蛎、海虾搭配；与蜂蜜、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、抗衰老、治疗高血压等功效；可与福寿鱼、豆腐、黄鱼搭配；与香菇、鱼干、草鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、抗癌、治疣赘等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、生津通乳、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 美味凉皮热量304 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质21.419999 克
- 碳水化合物29.67 克
- 钠10373.1 毫克
- 钙263.7 毫克
- 铁10.78 毫克
- 钾1309 毫克