牛腩咖喱饭的热量和减肥功效

分享到：

牛腩咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
牛腩	克	1469千卡	283千卡	32.21克	9.24克
总量	1236克	牛腩咖喱饭热量/卡路里1791千卡
热量1791千卡，相当于马路散步896分钟消耗的热量...120

牛腩咖喱饭的做法共8个步骤

红萝卜（1根）、洋葱（1个）、土豆（2小个）、黄瓜（1条）、牛腩（300左右克）、火腿（可以不放，我是刚好家里有就用了）（5片）、咖喱块一盒刚好可以做三个人的（1盒）

1/8. 一 1:把黄瓜切成条，土豆和红萝卜切成粒，火腿切陈小粒，牛腩切成两厘米左右大小，洋葱切小块 2:将切好的牛腩放进碗里，放入三勺生粉或者淀粉，倒一点酱油，放一勺盐，用手抓匀 3：烧一锅水，待水沸腾，将土豆块、红萝卜块放入煮到半熟，黄瓜条稍微过一下沸水

2/8. 在锅里放一些油，等油烧热，放入刚刚捞过的土豆红萝卜，再放入洋葱，翻炒几下

3/8. 倒入牛腩翻炒

4/8. 倒入一些水，将锅里的菜肉炒至八九分熟，关火，放入咖喱块，等到咖喱块完全溶化再开火，将菜肉和咖喱充分搅匀，这时候用中火，太稠可以适当加一点水，如果你想吃稀一点的咖喱就多放一点水

5/8. 菜肉都熟了，可以关火了

6/8. 咖喱饭中的米饭不能太软，将米淘好，可以在米里倒一点香油，饭蒸好后，开盖放一些黑芝麻，再盖上盖子焖一会儿，这样米饭更香

7/8. 将饭盛出，放上咖喱和之前捞好的黄瓜就大功告成了

8/8. 搅拌下，开吃吧

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、解毒、解毒生津等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、降血脂等功效；可与猪肉、西葫芦、松子搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、补充营养等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与豆腐、蜂蜜、绿豆芽搭配；与番茄、菠菜、大白菜相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、健脾养胃等功效；可与香菇、姜、芋头搭配；与橘子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；