爱心椰蓉面包的热量和减肥功效

1/24. 首先把配料图中的中种面团材料全部放入面包桶内，先放牛奶，鸡蛋，糖，高粉，再放酵母粉。

2/24. 盖上面包机，按菜单选择快速和面，快速和面一次15分钟，15分钟结束后，再来个15分钟。看面包机内面团如果偏湿，稍微加一点点面粉。

3/24. 两次和面后，把面团取出，放在案板上，如果觉得很粘手，那么就在案板上撒一些面粉。揉5分钟左右。

4/24. 放回面包桶内，盖上盖子

5/24. 选择发酵键，这个过程50分钟，这个时候你可以先去做点家务哦……

6/24. 发酵至两倍大，取出，又放案板上揉5分钟。

7/24. 这个时候，在面包桶内放入主面团配料，（除黄油外）也是先放液体，再放粉。

8/24. 然后把中种面团发酵好的面用剪刀剪入主面团上面，跟它一起进行和面。

9/24. 盖上盖子，快速和面15分钟。

10/24. 15分钟后放入黄油（记住黄油要在开始做面包的时候，就要从冰箱拿出软化）继续和面15分钟

11/24. 主面团和中种面团和面一起后，面包桶也变的光滑，面团也有点光滑哦。

12/24. 继续盖上盖子进行二次发酵。发酵至原来的两倍大，也是50分钟就够了！

13/24. 在发酵的过程中，搅拌椰蓉馅，取一大碗，放入35g黄油，加入25白砂糖，1个鸡蛋和70g椰蓉搅拌均匀，待用……

14/24. 50分钟后取出面团，放在案板上揉揉，松弛10分钟左右。

15/24. 把面团分成6等份，每个约重90g……

16/24. 把之前混合好的椰蓉也分成6等份。取擀面杖把面团擀圆，把椰蓉馅放入面团中。

17/24. 捏紧收口……

18/24. 收口朝下。擀成椭圆形面饼。

19/24. 竖着对折起来。

20/24. 再横向对折一次。

21/24. 然后用剪刀从中间剪开，翻面

22/24. 摆在铺好油纸的烤盘内，进行最后一次发酵。这次发酵直接放入烤箱内进行。发酵至原来的1.5倍就可以了……

23/24. 发酵完，刷上蛋液……