| 肉丝花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 448克 | 肉丝花菜热量/卡路里196千卡 | |||

1/17. 新鲜花菜半颗去梗。

2/17. 洗净,留菜花不要粗梗,不好吃也不好看。

3/17. 放入冷水至烧开

4/17. 捞出,冷水冲一下发脆,控干。

5/17. 青椒洗净去种

6/17. 切长条

7/17. 精肉切丝,刀快丝就好切

8/17. 切成丝状

9/17. 花椒待用

10/17. 蒜拍碎待用

11/17. 锅烧热少许植物油

12/17. 放入花椒蒜同炒3-5下,放肉

13/17. 肉炒至变色

14/17. 加入花菜炒2下放入辣椒

15/17. 放入辣椒炒2分钟

16/17. 放入盐,味精,翻炒1-2分钟出锅

17/17. ok,营养健康,而且口味清淡的肉丝花菜出锅
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、抗癌、提高免疫力等功效;可与牛里脊、圣女果、猪肉搭配;与猪肺、猪肝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、降血糖、挡辐射等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、消食理气、健脾胃等功效;可与猪肉、五花肉、火腿搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增加食欲、预防高血压等功效;