| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1/8. 鸡蛋2个

2/8. 鸡蛋打散

3/8. 加入2小碗面粉和适量水、盐调成稠面糊,筷子挑起面糊很缓慢的滴落即可

4/8. 电饼铛刷一点点油,预热到温热。面糊里迅速加入韭菜末拌匀

5/8. 取满满一大勺面糊画圈倒在饼铛上,画圈抹匀,盖盖,一两分钟,饼一鼓起来就熟了

6/8. 烙好后中间十字刀切开,开吃!

7/8. 成品图

8/8. 成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与青椒、肥牛、海虾搭配;与牛奶、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;