| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于俯卧撑102分钟消耗的热量...480 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 捣碎的榴莲肉，五个鸡蛋，牛奶，，准备好
2/8. 5个鸡蛋磕进稍大些的容器，，打匀，打散，然后加入面粉，牛奶继续搅拌，，直到没有小疙瘩，面糊要比酸奶的流动程度再稀一些，喜欢甜一些的可以添加适量的白糖，，面糊搅好后把融化好的黄油加入面糊，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右
3/8. 利用这段时间把奶油彻底打发，备用
4/8. 开火坐上平底锅，最小火热锅，汤勺添加面糊倒入平底锅转匀继续加热直到面皮表面出现泡泡，，面皮出锅，，继续制作下一张，，据说电饼鐺做起来会比较方便，，
5/8. 做好的饼皮，摊开一张抹上一层奶油再抹一层榴莲肉泥，再薄薄的抹一层奶油，，盖上起一层饼皮之后重复上一步，，直到饼皮用完，也可以把榴莲果肉和奶油混合后涂抹制作，，这比较省榴莲，，我超爱榴莲所以分层涂抹，，因为这样榴莲味道很浓郁
6/8. 然后放冰箱冷藏2小时前以上，
7/8. 2小时候就可以享用美味的榴莲千层蛋糕了，，我属于急性子所以直接把蛋糕放冷冻室里了，，味道也是棒棒哒，，
8/8. 怎么样是不是看起来很美味呢，，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与小米、干辣椒、桂圆肉搭配；与地瓜、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、治疗便秘等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与菠萝、枣、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量814 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克