| 香葱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 221克 | 香葱鸡蛋饼热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于走路151分钟消耗的热量...390 | |||||
香葱鸡蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（80克）、温水（100克）、葱花（适量）、盐（适量）、猪油（适量）
1/5. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入面粉，加入温水，调成可以流动的面糊。
2/5. 加入葱花，盐。（喜欢甜的也可以放糖，根据个人喜爱）
3/5. 锅中轻轻刷一层猪油，取一勺面糊，取之前先将面糊上下翻动，以便均匀。
4/5. 倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀的覆盖出锅底，待饼的边缘，略翘起用手翻个面。
5/5. 在略烘一下便可起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与丝瓜、韭菜、明虾搭配；与牛奶、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、缓解疲劳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、消毒等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 香葱鸡蛋饼热量981 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物83.12 克
- 钠10324.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾162 毫克