| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 484克 | 玉米面发糕热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡，相当于铺床984分钟消耗的热量...120 | |||||
玉米面发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（200克）、面粉（180克）、白糖（60克）、酵母（15克）、玉米油（适量）、白开水（180克）、凉水（适量）
1/6. 热水化糖倒入玉米面盆里，搅拌均匀，晾凉备用
2/6. 酵母倒入少量凉水里，稍微搅拌一下，放置一会儿
3/6. 把面粉和酵母水倒入玉米面盆里，揉至无干面粉。
4/6. 我用的是8寸蛋糕模，里面抹玉米油，把面团放入模具，压整齐，放上洗净切好的红枣。
5/6. 蒸锅放水烧开，将模具放进蒸锅，中上火25分钟。
6/6. 味美香甜甜~
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与铁棍山药、青木瓜、白玉苦瓜搭配；与海蛎干、木梨、石螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 玉米面发糕热量1968 千卡
- 脂肪105.2 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物236 克
- 钠15.3 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾409 毫克