| 红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 171克 | 红薯饼热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于打磨地板108分钟消耗的热量...270 | |||||
红薯饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
红心红薯（200克）、鸡蛋（2个）、面粉（50克）、白糖（适量）、模具（1个）
1/1. 将红薯削皮洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后用高压锅蒸熟，一般需要10-15分钟.
2. 然后将热乎乎的红薯放在瓷盆里，用木铲搅烂、边搅边加入白糖、面粉、鸡蛋.
3. 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平﹐再用用模子压成一个个圆形或心型的形状.
4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与干贝、青椒、羊排搭配；与雪莲果、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯饼热量486 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克