| 海带豆腐鱼尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 629克 | 海带豆腐鱼尾汤热量/卡路里712千卡 | |||

1/9. 猪腱肉、鲩鱼尾洗净

2/9. 海带、黄豆、豆腐、红萝卜

3/9. 红萝卜切块,海带泡发好后切块

4/9. 热锅,下油

5/9. 把鲩鱼尾两面稍煎

6/9. 取一汤锅,下适量的水,投入除豆腐外所有的材料

7/9. 把汤煲至1小时左右时,下豆腐

8/9. 煲至汤色浓白,黄豆吃起来粉粉的

9/9. 下盐调味,即可
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、减少放射性疾病、防治富贵病等功效;可与芝麻、北豆腐、冬瓜搭配;与柿子、葡萄、甘草相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、美白护肤、利水等功效;可与鸡蛋、小米面、牛蹄筋搭配;与明虾、虾皮、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补中益气、清热解毒等功效;可与虾皮、黄鱼 、羊肉搭配;与竹笋、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;