| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 476克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1911千卡 | |||
 热量1911千卡，相当于扫地637分钟消耗的热量...180 | |||||
辣椒炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、螺丝椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）
1/6. 五花肉切薄皮
2/6. 辣椒用刀拍烂去籽，拍的好吃一点
3/6. 蒜拍烂
4/6. 热锅加少许油，下五花肉煸炒至出油
5/6. 炒至肉片微微卷起，下辣椒翻炒到辣椒快熟的时候加生抽酱油，然后翻炒片刻加味精调味
6/6. 出锅装盘，五花肉肥而不腻，向来不喜欢吃肉的可以试试，我家的人向来就不喜欢吃猪肉，唯独爱这道辣椒炒肉
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与紫菜、萝卜、山楂搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、保护肝功能等功效；可与粳米、猪肉、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量1911 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质24.17 克
- 碳水化合物37.7 克
- 钠5857.6 毫克
- 钙127 毫克
- 铁10.27 毫克
- 钾830 毫克