莲藕鸡蛋的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、养血补益、凉血等功效；可与虾米、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、紫菜、小米搭配；与兔肉、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、促消化、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、冠心病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；