| 咖喱蘑菇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 911克 | 咖喱蘑菇饭热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于攀岩82分钟消耗的热量...660 | |||||
咖喱蘑菇饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 首先将蘑菇撕成大小均匀的块并清洗干净，焯遍热水，捞出备用
2/12. 将肉切片，锅内加入适量油，将肉凉油下锅（因为肉直接从冷冻室取出的，凉油加入肉会随油温变热而变软不会粘锅，如果油热再加由于温差太大很容易丁锅），煸炒至肉片变色
3/12. 将蘑菇加入翻炒， 加入酱油和适量盐翻炒均匀
4/12. 向蘑菇中加入适量清水，盖上盖子烧开
5/12. 烧开后将火关掉，加入咖喱块并使之融化拌匀
6/12. 继续开火，烧开使汤汁变浓稠，关火即可
7/12. 将蘑菇加入到碗中
8/12. 放入一片洗净的生菜，将米饭捏出喜欢的造型摆在蘑菇上面
9/12. 将另一片生菜切成细丝，分别放在头上和肚子上一些， 将小柿子中间切开，一片放在肚子上， 另一片切一小片作为嘴，取几粒黑芝麻装饰下眼睛
10/12. 凹造型的咖喱蘑菇饭
11/12. 萌萌哒 有木有
12/12. 美美哒
食材功效信息
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、促进伤口愈合、镇咳等功效；可与小葱、豆腐、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止烦、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱蘑菇饭热量906 千卡
- 脂肪43.74 克
- 蛋白质41.48 克
- 碳水化合物116.29 克
- 钠15953.5 毫克
- 钙683 毫克
- 铁43.3 毫克
- 钾2239 毫克