| 番茄鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 746克 | 番茄鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于空中蹬腿运动417分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（两个）、鸡蛋（两个）、面粉（适量）、葱（一根）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 锅里烧热水，把两个番茄放进去。煮个四五分钟就可以拿出来去皮了，去皮后切成块。
2/5. 碗里放适量面粉，蛋清，然后讲面粉和蛋清充分混合，最后的状态是成为一粒粒的面粉粒。
3/5. 锅预热，冷油爆蒜姜，放点水，香味出来后，就可以放切好的番茄块，放点水，继续炒动，一直到看不到番茄块为止，倒入开水。
4/5. 等锅里水烧开后，放进去面粉粒，边放边搅动，面粉粒放好以后，盖上锅盖，继续煮汤。
5/5. 等锅内的汤烧开后，面粉粒都浮起来之后，用筷子夹起来，没有生粉的时候，就可以撒入葱花，放适量的盐和鸡精。一锅香喷喷的番茄鸡蛋疙瘩汤就成功啦！！！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、清热生津、护肤等功效；可与福寿鱼、山楂、三文鱼搭配；与冰棍、桂鱼 、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与西红柿、北极虾、桂圆搭配；与鹅肉、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、减肥等功效；可与黄牛肉、牛小排、芦荟搭配；与苦苣菜、豆腐干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋疙瘩汤热量1252 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质32.26 克
- 碳水化合物109.72 克
- 钠206.5 毫克
- 钙154 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾1038 毫克