| 上海馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 荠菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1041克 | 上海馄饨热量/卡路里2647千卡 | |||
 热量2647千卡，相当于洗衣服1231分钟消耗的热量...129 | |||||
上海馄饨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、荠菜（200克）、春笋（1个）、各种佐料（少许）
1/8. 五花肉自己剁，感觉味道更好
2/8. 荠菜剁碎，也可以抄下水然后挤掉里面的水再剁
3/8. 笋剁碎，一点点即可，也可以再买点马蹄剁碎放进去，我没有买到就稍加不放了，放马踢的话有点脆脆的感觉
4/8. 混合各种材料，加一个鸡蛋、盐、料酒、剁的细到不行的葱姜蒜、蚝油、十三香，反正想放什么佐料尽量放，我还放了点酱油，稍微尝下，不要太淡
5/8. 开始包
6/8. 就是叠起来一包即可
7/8. 很普通包法，但是就是喜欢这样滴
8/8. 开吃，可惜我弄汤的本事不行
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、滋肝阴等功效；可与萝卜、茄子、丝瓜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、抗凝血、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜护肤、消食等功效；可与海参、猪腰、圆白菜搭配；与羊肉、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海馄饨热量2647 千卡
- 脂肪52.71 克
- 蛋白质13.18 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠315 毫克
- 钙282 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾1211 毫克