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乱炖鸡腿

乱炖鸡腿的热量和减肥功效

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乱炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量595乱炖鸡腿热量/卡路里535千卡
雪鞋行走 热量535千卡,相当于雪鞋行走67分钟消耗的热量...480

乱炖鸡腿的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡大腿(2个)、土豆(2个小的)、胡萝卜(1大根)、大蒜(6瓣)、姜(3片)、干辣椒(2个)、大料(1个)、料酒(适量)、老抽(适量)
乱炖鸡腿的做法图解1

1/8. 鸡腿切块,泡清水20分钟去除血水。

乱炖鸡腿的做法图解2

2/8. 准备材料

乱炖鸡腿的做法图解3

3/8. 凉水下锅焯鸡腿,放料酒,去血水,撇沫,捞出备用。

乱炖鸡腿的做法图解4

4/8. 准备材料,切块

乱炖鸡腿的做法图解5

5/8. 炒调料,出香味

乱炖鸡腿的做法图解6

6/8. 放鸡块和蒜,把水炒干,出香味

乱炖鸡腿的做法图解7

7/8. 放老抽稍微颜色重些,炒会挂住色

乱炖鸡腿的做法图解8

8/8. 倒开水,放土豆萝卜盐,盖盖子炖到土豆萝卜软了为止,放点鸡精就OK

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、宽肠通便、益气等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与西红柿、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、增加食欲等功效;可与羊排、香菜、豆浆搭配;与白萝卜、醋、杏相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、杀菌、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、猪肉、马齿苋搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解药毒、驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、减肥、降血糖等功效;可与花菜、糙米、海虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 乱炖鸡腿热量535 千卡
  • 脂肪19.1 克
  • 蛋白质35.8 克
  • 碳水化合物231.9 克
  • 325.9 毫克
  • 141 毫克
  • 15.8 毫克
  • 2226 毫克

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