| 重庆鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 640克 | 重庆鸡公煲热量/卡路里710千卡 | |||

1/6. 先准备好各项材料洋葱,大蒜,芹菜,青椒

2/6. 炒鸡,放料酒焖20min

3/6. 拿平底锅放点植物油,放入萝卜洋葱,放入耗油

4/6. 把鸡肉盖在上面,放入青椒大蒜

5/6. 放入辣酱,小火焖至20~30分钟,就成这样了。

6/6. 稍微翻动一下,重庆鸡公煲就完成了,可以做火锅哦(′-ω-`)
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补虚健胃、强筋壮骨等功效;可与茶树菇、首乌、薄荷搭配;与基围虾、明虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、延缓衰老、杀菌消炎等功效;可与鸡蛋、五花肉、猪肝搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、祛湿等功效;可与花生、西红柿、豆腐搭配;与鸡肉、醋、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、增加食欲等功效;可与圆白菜、蜂蜜、鲈鱼搭配;与杏、猕猴桃、樱桃相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、利尿消肿、祛湿等功效;可与西红柿、香菇、樱桃番茄搭配;与蛤蜊、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;