| 虾仁西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 435克 | 虾仁西兰花热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于仰泳50分钟消耗的热量...420 | |||||
虾仁西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1小颗）、虾仁（15只）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/6. 西兰花洗净，虾仁解冻洗净
2/6. 西兰花放锅里焯一下水先盛盘放一边
3/6. 虾仁放一点点盐、一点点蛋清、一点点生粉、一点点料酒（我宝对蛋清过敏，所以没放）
4/6. 虾仁同样放锅里焯一下水，这个步骤为了增加虾仁脆脆的口感，（如果不喜欢这个口感可以不焯水）
5/6. 锅内放油，炒西兰花，炒一会放人虾仁，加少许生抽、放一点糖调鲜
6/6. 起锅装盘，随意摆个盘就可以吃啦！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、增强免疫力等功效；可与枸杞、芥末、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、防心肌梗死、增强性功能等功效；可与油菜、豌豆、龙须菜搭配；与西红柿、水芹菜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 虾仁西兰花热量347 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物118.23 克
- 钠10056.4 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾369 毫克