| 米饭团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 985克 | 米饭团子热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡，相当于吹长号475分钟消耗的热量...210 | |||||
米饭团子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备材料
2/9. 将胡萝卜，虾仁，榨菜和葱全部切丁，放入米饭中，再加入黑胡椒和盐拌匀，盐不要加太多，因为榨菜本身就是咸的
3/9. 拌好的米饭，捏成球
4/9. 放入蛋液中滚一滚，使之沾满蛋液
5/9. 裹完蛋液后，裹淀粉
6/9. 裹完淀粉再裹一次蛋液
7/9. 最后裹上面包糠
8/9. 全部裹完，一共12个，本来准备用烤箱烤的，但考虑到整个制作过程中并没有放油，这样烤出来的不好吃，所以还是用油炸了
9/9. 锅中倒油，油稍多，大火烧热油，当筷子放入油中，周围冒泡泡时，转小火，下团子炸（为了减少油的用量，可以用底面直径较小的锅），炸至圆子表明金黄，放在厨房纸上沥油
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、下气等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、圆白菜搭配；与西红柿、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、预防感冒等功效；可与羊肚、牛五花肉、股内牛肉搭配；与香豆腐干、熏豆腐干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、增强性功能、抗早衰等功效；可与龙须菜、海马、紫菜搭配；与葡萄、橄榄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 米饭团子热量1662 千卡
- 脂肪120.62 克
- 蛋白质44.53 克
- 碳水化合物213.95 克
- 钠14161.4 毫克
- 钙327 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾797 毫克